肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和什么一起煲汤
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肉苁蓉是常用的补肾阳,益精血,润肠通便的药材,常用于泡酒或入丸,散剂,也可用来和一些食材,药材煲汤做药膳用,那么肉苁蓉煲汤配什么材料呢?
肉苁蓉性温味甘,具有补肾壮阳,填精补髓,养血润燥的功效,羊肾味甘性温,主治肾虚劳损,能补肾气,益精髓。肉苁蓉和羊肾搭配煲汤食用,可以固本培元补肾气,使人肾脏更好,血气足,气色更好。
材料:肉苁蓉20克,羊肾1只。
做法:将肉苁蓉,新鲜的羊肾切开洗干净,挑去羊肾表面白色的筋膜,放入洗干净的肉苁蓉,加水煮汤,大火烧开后趁着水滚加食盐调味。
肉苁蓉和乌鸡同用煲汤,可以补肾,益精,润燥,适宜于男性阳萎,女性不孕,带下,血崩等症调理。但要注意这道汤胃弱便溏,相火旺者忌服。
材料:肉苁蓉20克,乌鸡1只。料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,鸡油20克。
做法:肉苁蓉切片,用黄酒炒一下,乌鸡宰杀后去毛,内脏及爪,姜切片,葱切段,肉苁蓉,鸡,料酒,姜,葱,同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入食盐,味精,鸡油调味即成。
肉苁蓉和羊肉煲汤同食可补肾益精,温中暖下,润燥滑肠,主治虚劳羸瘦,腰膝酸软,中虚反胃,男女不育,用于糖尿病肾阳亏虚,症见畏寒肢冷,血枯便秘,耳鸣头晕,尿频便秘。若将羊肉用一只羊头替代炖服,尚有补脑益髓,强筋骨的功效。
材料:肉苁蓉25克,羊瘦肉250克。肉桂2克,花椒10粒,生姜2克,山柰2克,八角2克,葱5克,食盐适量,味精1克。
做法:将肉苁蓉用清水快速洗净,辅料除葱以外,洗净后装一个小纱布袋内,扎紧,葱洗净后分别切成葱节和葱花待用,羊肉洗净,切成二寸段肉条,将备好的辅料纱布袋,肉苁蓉,羊肉放入砂锅中,加水开大火烧沸,小火维持衡沸,及时除去浮沫。半熟时加入葱节,炖至羊肉烂熟,起锅前捞出纱布袋弃渣,加入味精,葱花,食盐调味即可。
肉苁蓉和乌龟肉煲汤食用具有补肾益精,滋阴补血之功效,适宜于肾虚不固,遗精,腰酸腿软,头晕耳鸣,神经衰弱等症调理。炖汤的时候加入五子养精汤和石斛浸膏剂各一汤匙,可增强益肾壮阳和固精强肾之功效。
材料:肉苁蓉30克,覆盆子15克,乌龟肉500克,细盐适量。
做法:将肉苁蓉,覆盆子在300毫升淡盐水中浸泡30分钟,再将龟肉连壳和肉苁蓉,覆盆子,淡盐水一起倒入砂锅中,加冷水浸没。先用旺火烧开,加半匙细盐,改用小火慢慢煨炖4小时, 直到龟甲散开,龟肉酥烂。
肉苁蓉是常用的补肾阳,益精血,润肠通便的药材,常用于泡酒或入丸,散剂,也可用来和一些食材,药材煲汤做药膳用,那么肉苁蓉煲汤配什么材料呢?
肉苁蓉和猪肝煲汤食用可生精补血,对男性肾阳亏损,女性阴气不治,都有补益作用,此汤是男女均宜的和缓滋补药膳,补而不燥,滋而不腻。
材料:肉苁蓉25克,猪肝100克,食盐适量。
做法:将猪肝洗净切片,加水两碗同肉苁蓉同煮,煮至汤剩一碗后,加食盐调味食用,连饮多次。
当归性味甘,辛,温,归心,肝,脾经,以活血补血,止痛润肠,肉苁蓉甘咸温,入肾,大肠经,猪血富含蛋白质及钙,磷,铁等物质,善治头风眩晕。三者配伍煲汤,适合脑损伤或手术后患者,后期多为气血亏虚,肝肾不足者服用,以达补肝肾,益气血之功,以助其恢复。肾阳亏虚,气血不足者可长期食用。阴虚燥热口干者不宜食用。
材料:肉苁蓉,当归各15克,白少华10克,冬葵菜250克,猪血200克,鸡汤400克,黄酒,细葱,生姜,味精,食盐,猪油,麻油各适量。
做法:将肉苁蓉,当归洗净,放入纱布袋扎紧袋口,白芍花摘取花瓣,花蕊漂洗干净,冬葵菜去杂质,洗净切段,猪血划成小段,将药袋放入砂锅中加清水烧沸,转用文火煮20分钟,去药袋留取药汁,倒入冬葵菜,待煮熟时,加入葱段,生姜,黄酒,鸡汤,食盐,味精,猪油,猪血块,用文火烧沸,放入白芍花,稍焖,淋入芝麻油即可食用。
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