苏子籽怎么吃对肝脏好 苏木籽为什么不能多吃
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苏子籽是植物紫苏的成熟种子,具有较高的保健作用,很多人都说吃了对肝好,特意买了一些回来,那么苏子籽怎么吃对肝脏好呢?
生吃。
苏子籽是一种清洗干净就可以直接生吃的食物,而可以生吃的食物,在没有经过任何加工的情况下,其营养物质不会挥发流失,能营养最大化的被人体消化吸收,所以将苏子籽直接生所达到的功效会更好一些。
但生吃的口感较差,建议通过和其他食材一同泡水、熬水,或者和黑芝麻、黄豆等食材一起打成豆浆食用,可以起到改善口感的作用。
虽然说苏子籽含有多种营养成分,对肝脏有很好的保护作用,但其中含有较多的脂肪,人体食用过多后,则易引起脂肪堆积,出现肥胖、心脑血管等情况的发生。
其次苏子籽中还含有较为丰富的草酸,人体食用过多后,草酸在体内囤积易与体内的钙结合成结石,加上食物过多后,非常易引起消化不良等情况发生,所以苏木籽不宜多吃。
各有好坏。
苏子籽生吃,可以将其中的营养成分最大化的吸收,但食用口感较差,且没有经过高温杀毒的话,可能会含有细菌微生物,对于一些胃肠功能较差的人群,食用后可能会出现不适。
而将苏子籽熟吃,则可以使其口感得到改善,并能起到杀菌消毒的作用,但部分不耐高温的物质可能会流失,导致营养价值有所下降,所以苏子籽生吃熟吃都各有好坏。
不能。
苏木籽虽然具有养肝的作用,但对于肝病只能起到缓解、抑制的作用,并不能达到根本治疗的效果,所以对于有肝病的人群,建议及时就医查明原因,进行针对性的治疗,才能起到良好的治疗效果,要是自身随意使用偏方,反而会造成病情延误,导致更严重的后果。
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