养胃怎么养 养胃的几个好习惯
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很多人小时候都被长辈教导过:
吃饭时,不要随便说话。
事实上,这句话还真有几分道理。
因为每个吞咽动作除了咽下食物,还会咽下气体。大口吞咽或者边吃边说,都会明显增加咽下的气体量。
咽下的气体越多,越容易引发嗳气或其他消化不良的情况。
其实,除了细嚼慢咽,还有很多能「养胃」的习惯。这次我们请消化科医生和大家仔细说说。
首先,请大家记住这个原则:胃病靠「养」更靠防,良好的习惯会有助于降低得胃病的风险。
重口味的食物,如剩饭菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤肠、各种咸菜)吃起来并不会让胃马上有难受的感觉,但是却有着最坏的影响——
增加致癌风险。
这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生,同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。
偶然的损伤可以快速修复,但如果一直是高盐饮食,这种损伤就是持续性的,在此基础上,胃黏膜就踏上了「萎缩-肠化-癌变」之路。
其中,高盐食物的代表——咸菜和烧烤,除了含盐量高以外,还可以在体内产生大量亚硝基化合物,这同样会增加胃癌的发病率。
而饮食中的新鲜蔬菜和水果,作为预防胃癌的保护性因素,吃得越多,胃癌越不容易发生。
刚刚提到,吃新鲜水果可以减少胃癌发生,为什么有些水果让胃很受伤呢?
原来,柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也称之为单宁)。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用,形成胶冻样物质。
正常情况下,胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况,这种胶冻在胃内便会越积越多,继续汇集食物里的蛋白和纤维素,从而越变越大,越变越硬,最后胃石就形成了。
胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血,治疗起来也很麻烦。
如果有胃排空比较慢的朋友,切记不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣哦。
有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用,但是,饮用的酒精量一旦超标,对胃黏膜的损伤就开始了,同时可能导致急性腹痛和胃出血。
那么,怎样算过量呢?
酒精度数在20° 以上;
每小时饮用超过100 mL。
所以,饮酒时尽量选择低度酒,并且不要过量饮用,避免这种急性「伤胃」。
毕竟,小酌怡情,大饮伤身嘛。
以阿司匹林为代表的非甾体消炎药,还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。
但是很多常见疾病治疗都需要阿司匹林、布洛芬。用药期间如果忽视了对胃的保护,一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。
如果因为病情需要长期服用阿司匹林,记得同时衡量胃是否可以耐受,必要时联合使用胃保护性药物。
饮食不卫生,可不仅仅是把细菌吃下去那么简单。
因为带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症,甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。
考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源,因此,不饮生水、不吃生食是我们「养胃」的最基本要求。
此外,很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视,能忍就忍,能拖就拖,实在不行吃片止痛药救急。
事实上,任何胃部不适都可能是身体在报警,大家一定要及时就诊,别把小病拖成了大病,后悔莫及。
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