低聚果糖是什么东西 低聚果糖是什么
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随着生活水平的提高，越来越多的人注重保养身体，有人通过服用低聚果糖来达到保健的目的。那么，低聚果糖是什么东西？
低聚果糖是什么东西
低聚果糖也被称为低聚糖或蔗糖三糖族低聚糖。果糖通常存在于很多水果、蔬菜中。[1]蔗糖分子以-(12)糖苷键键合到1-3个果糖分子上的蔗糖三糖、蔗糖四糖和蔗糖五糖，是由果糖和葡萄糖组成的直链杂低聚糖。[1]分子式为g-f-fn(n=1、2、3，g为葡萄糖，f为果糖)。
低聚果糖具有保健功能和食品原料的优良双重品格。其热量低、无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降低血糖、改善血脂、促进微量元素吸收等优良生理功能。近年来，在众多寡糖类食品中，低聚果糖被国际营养学家确认为“难消化水溶性膳食纤维”，可双向调节人体微生态平衡，是典型的超强双歧因子，深受现代食品生产企业和消费者的欢迎，广泛用于第三代保健食品。
保健食品是食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病。希望这篇回答能帮助到您！
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