吃苋菜晒太阳会怎样
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近日一则:“老太吃苋菜暴晒面如黑漆皮肤坏死需植皮”的新闻引起网友关注,夏季太阳本来就非常“毒辣”,为何还会出现这种皮肤坏死的现象呢?
因为苋菜属于感光性蔬菜,有些人吃了这类蔬菜后,裸露的皮肤被夏季烈日长时间暴晒,有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应,这种现象医学上称之为“植物日光性皮炎”。
植物-日光性皮炎因食用某些植物而发病。在过去常见的有藜皮炎,是患者过多食用或接触藜(苋菜)或其它光感性的植物,并经日晒后所引起的急性光毒性炎症反应。本病的发生常与体质、有关植物和长久日晒三者有关。
植物日光性皮炎多出现在日光强烈照射后4—6小时后,在被照射皮肤出现边界明显的红斑,严重者可出现水肿,12—24小时达到高峰.并伴有局部灼痛或刺痛,有的可能会出现局部瘙痒.更严重者可能会引起全身症状,如发热,头痛,恶心,呕吐等。
有些人在食用了感光性蔬菜后,光感物质经血液到达皮肤,若受到阳光直晒且持续较长时间,机体吸收大量日光光能,这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合就使得机体具有抗原性,一旦再遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎——植物日光性皮炎。
近日一则:“老太吃苋菜暴晒面如黑漆皮肤坏死需植皮”的新闻引起网友关注,夏季太阳本来就非常“毒辣”,为何还会出现这种皮肤坏死的现象呢?
除了苋菜中含有感光的物质,接触皮肤或食用后经过日光暴晒会导致光日光性皮炎外,日常生活中常见的泥螺、苋菜、萝卜叶、芹菜、菠菜、马齿苋、莴苣、木耳、芒果、菠萝在食用后也可能引起植物性皮炎。虽然春季阳光并不强烈,但紫外线强度却不低,我们食用这类食物后应尽量避免日晒。
1、具有特异性过敏体质者,不宜食用某些茎叶着色(尤其是紫红色)的野生或种植的蔬菜,或少量食用后避免日晒3天左右,可减少本病的发生。
2、在吃过野菜后减少外出,特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人,最好不要采摘灰菜、荠菜等光感性强的野菜食用。
3、立即停止食用致病植物性蔬菜和避免日晒。B族维生素和维生素C口服。
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