立冬饮食要注意什么

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按照节气来划分一年四季的话,从立冬开始便进入冬天,尽管南方部分城市还是短袖的季节,但我国大部分地区已经开始冷飕飕了,不少地区还有降雪。立冬养生,饮食为先,立冬饮食上要注意什么呢?

进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。

立冬饮食要注意什么

多温热少寒凉

天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。少吃虾蟹海鲜等寒凉食物。

立冬饮食要注意什么 第2张

咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。

立冬饮食要注意什么 第3张

增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。

立冬饮食要注意什么 第4张

按照节气来划分一年四季的话,从立冬开始便进入冬天,尽管南方部分城市还是短袖的季节,但我国大部分地区已经开始冷飕飕了,不少地区还有降雪。立冬养生,饮食为先,立冬饮食上要注意什么呢?

立冬吃“三果”

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;苹果有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效;猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。

立冬饮食要注意什么 第5张

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